resepi :: ketam masak lemak cili padi versi utara.

assalamualaikum.. hye peeps.

aku rasa masak lemak cili padi utara dia xpekat,dia cair.sebab mak buat cair,aku pernha makan mak kawan aku buat *mak dia orang pahang*,masak lemak dia pekat.

ini masak lemak versi mak aku yo.

bahan -bahan

ketam dua ekor

cili padi 10biji **(nak pedas tambah lagi banyak)

cili merah 2biji**

kunyit hidup 2biji**

asam keping 2biji

bawang besar labu**

jintan manis 1cubit(jangan banyak sangat)

santan pekat 1mangkuk

serai 2batang*ketuk*

minyak masak 2sudu

garam

gula

cara -cara

1.basuh ketam.letak tepi.masukkan sedikit minyak kedalam periuk.

2.blender bahan yang bertanda ** sederhana lumat.

3.masukkan bahan yang diblender dan masukkan juga asam keping,jintan manis dan serai yang diketuk ke dalam periuk ,bukak api perlahan.

4..tunggu sehingga mendidih.masukkan ketam.

5.kemudian,masukkan santan pekat tadi ke dalam periuk.kalau nak lagi cair,tambah sikit lagi santan.

6.kacau pelahan lahan,jangan bagi pecah minyak.masuk garam dengan gula dan tunggu mendidih dan tutup api.makesure ketam masak.

settle!

p/s :: nak lagi kuning tambah serbuk kunyit lebih sikit,nie guna kunyit hidup,xberapa nak kuning ssangat tapi dah cukup pedas wooh!

Comments

Anonymous said…

woh, bole try ni..ketam ada dalam peti es, baru beli semalam =P

25 July 2011 at 08:24

Resepi Bakso Simple Tapi Sedap.

Hye Baru buat bakso harini..haritu kan cakap nak buat,tapi xbuat disebabkan xbeli buah keras tu.hahaha.. Aku style kalau nak masak kena cukup bahan..kalau x ..xpuas hati woooo... So ikut resepi yang kawan aku bagi,dia salin sambil bcakap dengan maid dia lombok tu..so xlengkap. aku xtau nak agak bawang..3x masak sup saja wei..sebab 2x tu aku xpuas hati dengan rasa dia.. Aku bab masak memang gigih hahahha.. Bahan untuk sup. Ni untuk 1st sup yang xjadi.. Pastu aku buat second sup aku kurangkan bahan sup dia tu.. Pun xpuas hati sebab bawang aku terlebih. Kali ketiga..jadi..so aku ikut resepi ketiga ni la.. Daging(potong kecik-kecik) Bawang putih 1ulas* Bawang merah 2ulas* Lengkuas(setengah inci)* 1 Kayu manis* 1 Buah keras* 1 Buah pelaga* 1 Bunga lawang* 2 cengkih* Sedikit biji ketumbar** Sedikit lada putih** Sedikit lada hitam** Daun sup Daun bawang 14biji Bebola daging(brand figo) Blend semua bahan yang bertanda * sampai halus...

Personal Trainer Untuk Perempuan Di Sungai Petani.

Hye, assalamualaikum. Personal trainer di Sungai Petani, Kedah. Train perempuan sahaja. Harga pakej ; RM400 12sesi. RM1190 36sesi. RM2600 84sesi. Fees gym ; RM6/ entry tanpa limit masa. Gym di Amanjaya. Boleh ikut waktu & hari yang kita nak. 1 to 1 / with buddies. Setiap sesi 45-1jam. Dan 100% akan ada result bila konsisten train dengan April. Inilah Team April. Kami HIIT dalam kumpulan 2x seminggu. Ini April. Personal trainer aku. For Events, Review/shoutouts, Advertorial & Advertising kindly contact me at safiyyahosman@gmail.com

Review & Kos Bersalin Di Hospital Swasta : Hospital Pantai Sungai Petani Tahun 2020.

Hye, assalamualaikum. Aku dah tau, kalau cerita pasal bersalin mesti akan ada yang tanya berkenaan kos bersalin. Bersalin di mana..Yang follow Facebook or instagram dah tau yang aku bersalin kalini di swasta sebab fobia dengan hospital kerajaan/separa kerajaan time bersalin 8tahun lalu. Aku dengan Eli menabung. Ikutkan plan kami nak menabung sampai 11k+, tapi dah bersalin awal, tabung sempat penuh dalam Rm6500k ja. Selamat aku tak kena E-czer. Kami survey pakej bersalin antara 2 tempat. 1 hospital Pantai, 1 wisma. Paling murah semestinya Wisma la. Tapi ada pro & cont dia. Macam wisma, makanan tak disediakan. Hospital makanan 3x sehari + 2 hi tea. Beza harga around 1k juga. Lepas tu wisma tu tak ada E-czer. Macam hospital ada. Hospital E-czer dalam 11-12k. —————- Aku ambil pakej czer di Hospital Pantai Sungai Petani. Dia ada banyak rate. Ikut pada kita pilih bilik apa. Macam aku, pilih bilik Single Room. So kena bayar RM6500. Sebelum check in bilik, kena bayar cash Rm6500 sebab...

Safiyyah Osman

Search This Blog