Skip to main content

Ikan Siakap masak 3rasa.

assalamualaikum..


1st time oi aku masak dan siang ikan siakap. Punya susah la nak siang... hampir2 ioll nak tengok dekat utube cara siang ikan siakap..hahahaha..


Saiz ikan ni besaq gila..
Tak ingat berapa kilo..tapi murah... 
RM13.00

ikan segar mata xmerah..aku memang cukup payah la nak beli ikan dekat giant or tesco..sebab ikan banyak mata dah merah..lembik..insang pucat..

Maybe haritu rezeki sebab p waktu pagi kan..ikan memang elok..

Dekat giant dgn tesco ikan ayam daging memang kna tengok betul2..silap pilih boleh dapat hat busuk..ayam tu kena tengok tulang n sendi2 dia..kalau dah lebam biru..jgn ambil..gittewww..


Sempat ambil gambar ikan ja hahhaa..eli bawa bekal p tempat keja..

Ikan tu aku buh garam kunyit..pastu gaul juga dengan tepung jagung..perap sat..panas minyak biar betul2 panas..masuk ikan..api kena sederhana..jgn kecik sebab takut makan minyak..

Selamat eli puji kata kuah sedap..hehe..
Ikan goreng lama..berpeluh la kan..kalau makan panas2..lagi ummpph.. :)



Ni bahan untuk buat kuah.
Cili benggala potong 
Bawang besar potong
Cabai melaka potong
Serai ketuk
Halia hiris nipis
Bawang putih hiris
Sos cili life
Sos tiram megi
Sos ikan thailand
Kiub ayam 1

Panas minyak dalam 3sudu besar,tumis bawang putih,halia,serai dgn cabai melaka..agak dah layu2..
Masuk sos cili. Masuk air 1cawan kecik..masuk sos tiram..masuk sos ikan.kacau2..sos ikan tu jgn letak sikit sangat..jgn banyak sgt..sedang2..

Agak dah pekat kuah,masuk kiub ayam,masuk tomato,lada benggala.. Kalau kuah mcm xpekat..masuk sos cili lagi ok..rasa gula garam..kalau xcukup rasa masuk gula garam..gittewww..


Ni kuah second round untuk SIL..
Kuah memang senang buat..5min ja..

Eli payah nk puji..hehe..dia cerewet gak..ini xkena..itu xkena..kahkahkah..

Tapi aku tau pasepa dia kata sedap..maybe sebab sos cili..dia hantu sos..tomyam pun dia makan dengan sos..so bila masak kuah ni guna sos..tu y dia kata sedap..hahaha



Ni kailan ikan masin.
Ikan tu aku goreng dulu..pastu tumbuk..tumis bawang putih cincang..masuk bawang besar..kacau2..masuk ikan yang tumbuk tadi..pastu masuk sayur..gaul2.masuk sos ikan..masuk air sikit..masuk sos tiram...kacau. tengok dah masak...siap!!!


Punya senang la hahaha..
Maka habis diet aku untuk haritu...wuwuwuwu.


Bye.



Comments

cocochaneta said…
Sejak eta baca blog piah, eta pn makin semangat nk masak.:-) tq tau
4 September 2013 at 14:25
DYatie ABakar said…
Kte suka jugak masak utk suami tapi tak berapa reti. Wohoho. Piah pandai! Best!
4 September 2013 at 21:21
Post a Comment

Popular posts from this blog

aku accident,kereta dirempuh dari belakang.

Assalamualaikum Tak tau macamana nak cerita..rasa macam mati hidup semula. Aku, Eli & Adelia accident. Aku baru ja ambik lesen dekat pakcik Mokhtar. Tengok malam tu juga accident. Hari Ahad haritu,aku gerak dari kampung sebab Isnin eli dah keja. Kami gerak dari rumah ayah, lepas p kenduri di Tikam Batu. Dalam pukul1 pagi,kami dah sampai dekat highway KLIA, bayar tol dan eli minta aku bawa kereta. Dia dah mengantuk gila. Aku pun drive n eli dok belakang jaga adelia. Adelia time tu tengah tidoq..tidoq dekat belakang tanpa car seat. Kami tak beli car seat lagi untuk Adelia. Aku pun bawa kereta sambil sembang dengan eli,sambil gelak-gelak. "b,u jgn tidoq..i xtau jalan.." "b,macam lelong ja i bawa..hahaahha" saja aku dok melawak dengan dia..dia pun dok gelak2 bila aku kata aku bawak lelong..padahal xlelong pun..perasaan ja haha.. pastu eli cakap "jap g u bagi signal kiri..masuk kiri" dok sat dalam 2-3min gitu,aku bagi signal kiri n tengok dekat cer...
29 comments
Read more

Pengalaman Bersalin (part 1)

Hai aunty..hai uncle..hai kakak..hai abang!adelia dah say goodbye dah dekat ibu punya tummy..hikhikhik.. Adelia dengan ibu dah boleh balik rumah sebab adelia dah poopoo dengan weewee 2kali.. Semalam sebelum adelia keluar jumpa aku dengan apak dia,aku cakap ke Adelia  . "Syg..bila syg nak keluar jumpa ibu ni.." Apak dia pun cakap "baby..baby keluar time gaji tau.." So semalam kan 23hb..apak dia pun cakap "Baby..meh keluar..ayah dah gaji dah.." Macam biasa,petang tu Eli siap2 nak p keja,aku pun hari 23hb tu aku tidur awal..pukul 11 lebih. Sebelum tidur tu aku update twitter kata bila la nak bersalin.. Dalam pukul 2.15pagi aku tersedar..aku rasa lain macam gila.. Rasa macam sengugut..tapi mild ja.. Tapi memang rasa lain macam badan aku..aku tahan sejam juga.. Dalam sejam tu memang aku ulang alik masuk toilet banyak kali. Tapi still xsms Eli lagi.. Sampai la aku check tengok ada lendir coklat..pkul 3.20pagi baru aku call Eli.. Maka..bermulalah detik yang aku s...
37 comments
Read more

Panduan bercinta dengan suami orang.

Ini la yang dikatakan zaman Urban.cityyyyyy sangat hahahahaha.. Aku xtau la makluk mana yang boleh dok buat pasal panduan2 bercinta dgn suami orang.. Bodo ka apa...aku bukan nak tolak hukum allah pasal poligami...tapi kebanyakkan laki zaman sekarang ni xmampu nak ada bini lebih dari 1..kalau mampu..aku rasa belambak la pompuan xyah kerja..just dok umah jaga anak ja..jadi surirumah sepenuh masa. Ini..gaji bini pun nak kena support gaji laki sebab xcukup..so aku xtau la celah mana laki stock2 bini kena tolong dia sara family ni boleh mampu kawen lebih dari satu. Xyah la kebulur dengan laki orang sangat..kalau kebulur dengan laki orang yang mampu nk berbini lebih xpa la..ni cari laki yang bila hg kawen buat hg suffer ja jadi bini no.2 wahahahaha..bodoh! Aku tau,pompuan yang jeneh bercinta dengan laki orang ni mesti akan marah kita isteri2 pertama yang dok halang laki kita dari kawen lebih dari 1..yala cinta itu kan buta...buta sgt tu yang sampai boleh kebulur dengan laki orang.. Aku...
21 comments
Read more