Skip to main content

Nasi Lemak Ayam Goreng Tepung & Kangkung Celur.

Hye

Ini menu semalam. Saja terlebih rajin..maka jadilah nasi lemak ayam goreng tepung.


Aku pernah makan nasi kukus macam gini dalam 2x gitu...haritu keluar makan tgk ada menu ni..bila makan rasa mcm mana ntah,sedap tapi ayam kecik hahaha..


Maka aku saja masak sebab rasa xpuas makan dekat kedai. Tapi nasi tu aku buat nasi lemak..xpandai nak kukus..



Ayam tu patutnya ketuk2 dulu baru best..ni sebab xketuk rasa isi tebal. Selamat masak cukup elok.. Eli dia xsuka kalau ayam masak xbetul2 masak..dia geli. Lagipun memang xbagus kalau ayam masak tak well done..boleh sakit perut..

Ayam ni aku gaul garam kunyit,perap jap 2-3jam sebab nk goreng bila eli ready nak makan nasi..pastu pecah telur dalam bekas ayam tu gak..panas api kaw2 sampai berasap belanga..hahaha


Golek2 ayam dalam tepung gandum,kalau ada tepung beras lagi best..pastu slow api dari kuat ke sederhana kecik..masuk ayam.

Api mmg xboleh kuat la..kena adjust jadi kecik sederhana..pastu biar ja sampai ayam masak..kaleh2 ayam tu utk semua bahagian masak n tukar kaler gold2..selagi dok dgr air ayam keluar,selagi tu ayam belum masak sepenuhnya..



Bahan-bahan yang aku buat untuk taruk atas nasi lemak. Ikutkan banyak ni..macam eli timun tu dia xsentuh pun..sebab dia kata macam xkena ja sebab dh ada kangkung..

Tapi bini eli lain..hahahahaha..semua pun taruk atas nasi..dah ada kangkung pun timun nak juga.. Kacang tanah aku goreng dalam minyak..nak sangai lambat..


Ikan bilis aku suka yang jenis kecik2..tapi cari xjumpa plak..ada besar2 ja..besar2 ni kena goreng betul2 garing baru best..kalau x cepat lemau.,


Kangkung tu celur dalam air panas ja..settle..masa celur tu masuk garam sikit..



Sambal aku buat sambal ikan bilis kosong ja..blend ikan bilis,bwg besar 1labu,bwg putih 3ulas,cabai kering 10bji.

Tumis dalam 1senduk minyak masak,slow api terus masuk gula melaka dalam besar 1ibu jari,masuk garam n gula putih sikit,asam keping. Biar sampai cabai pecah minyak n kering sikit.. Siap!

Nasi aku style buat simple punya.. Masuk santan sikit..air..pastu ketuk serai..masuk garam gula. Masak nasi mc biasa. Settle.




Tamat.


Habis diet aku kelaut hahahaha



Bye.


For Events, Review/shoutouts, Advertorial & Advertising kindly contact me at safiyyahosman@gmail.com

Popular posts from this blog

aku accident,kereta dirempuh dari belakang.

Assalamualaikum Tak tau macamana nak cerita..rasa macam mati hidup semula. Aku, Eli & Adelia accident. Aku baru ja ambik lesen dekat pakcik Mokhtar. Tengok malam tu juga accident. Hari Ahad haritu,aku gerak dari kampung sebab Isnin eli dah keja. Kami gerak dari rumah ayah, lepas p kenduri di Tikam Batu. Dalam pukul1 pagi,kami dah sampai dekat highway KLIA, bayar tol dan eli minta aku bawa kereta. Dia dah mengantuk gila. Aku pun drive n eli dok belakang jaga adelia. Adelia time tu tengah tidoq..tidoq dekat belakang tanpa car seat. Kami tak beli car seat lagi untuk Adelia. Aku pun bawa kereta sambil sembang dengan eli,sambil gelak-gelak. "b,u jgn tidoq..i xtau jalan.." "b,macam lelong ja i bawa..hahaahha" saja aku dok melawak dengan dia..dia pun dok gelak2 bila aku kata aku bawak lelong..padahal xlelong pun..perasaan ja haha.. pastu eli cakap "jap g u bagi signal kiri..masuk kiri" dok sat dalam 2-3min gitu,aku bagi signal kiri n tengok dekat cer...
29 comments
Read more

Pengalaman Bersalin (part 1)

Hai aunty..hai uncle..hai kakak..hai abang!adelia dah say goodbye dah dekat ibu punya tummy..hikhikhik.. Adelia dengan ibu dah boleh balik rumah sebab adelia dah poopoo dengan weewee 2kali.. Semalam sebelum adelia keluar jumpa aku dengan apak dia,aku cakap ke Adelia  . "Syg..bila syg nak keluar jumpa ibu ni.." Apak dia pun cakap "baby..baby keluar time gaji tau.." So semalam kan 23hb..apak dia pun cakap "Baby..meh keluar..ayah dah gaji dah.." Macam biasa,petang tu Eli siap2 nak p keja,aku pun hari 23hb tu aku tidur awal..pukul 11 lebih. Sebelum tidur tu aku update twitter kata bila la nak bersalin.. Dalam pukul 2.15pagi aku tersedar..aku rasa lain macam gila.. Rasa macam sengugut..tapi mild ja.. Tapi memang rasa lain macam badan aku..aku tahan sejam juga.. Dalam sejam tu memang aku ulang alik masuk toilet banyak kali. Tapi still xsms Eli lagi.. Sampai la aku check tengok ada lendir coklat..pkul 3.20pagi baru aku call Eli.. Maka..bermulalah detik yang aku s...
37 comments
Read more

Panduan bercinta dengan suami orang.

Ini la yang dikatakan zaman Urban.cityyyyyy sangat hahahahaha.. Aku xtau la makluk mana yang boleh dok buat pasal panduan2 bercinta dgn suami orang.. Bodo ka apa...aku bukan nak tolak hukum allah pasal poligami...tapi kebanyakkan laki zaman sekarang ni xmampu nak ada bini lebih dari 1..kalau mampu..aku rasa belambak la pompuan xyah kerja..just dok umah jaga anak ja..jadi surirumah sepenuh masa. Ini..gaji bini pun nak kena support gaji laki sebab xcukup..so aku xtau la celah mana laki stock2 bini kena tolong dia sara family ni boleh mampu kawen lebih dari satu. Xyah la kebulur dengan laki orang sangat..kalau kebulur dengan laki orang yang mampu nk berbini lebih xpa la..ni cari laki yang bila hg kawen buat hg suffer ja jadi bini no.2 wahahahaha..bodoh! Aku tau,pompuan yang jeneh bercinta dengan laki orang ni mesti akan marah kita isteri2 pertama yang dok halang laki kita dari kawen lebih dari 1..yala cinta itu kan buta...buta sgt tu yang sampai boleh kebulur dengan laki orang.. Aku...
21 comments
Read more