Skip to main content

Nasi Lemak Ayam Goreng Tepung & Kangkung Celur.

Hye

Ini menu semalam. Saja terlebih rajin..maka jadilah nasi lemak ayam goreng tepung.


Aku pernah makan nasi kukus macam gini dalam 2x gitu...haritu keluar makan tgk ada menu ni..bila makan rasa mcm mana ntah,sedap tapi ayam kecik hahaha..


Maka aku saja masak sebab rasa xpuas makan dekat kedai. Tapi nasi tu aku buat nasi lemak..xpandai nak kukus..



Ayam tu patutnya ketuk2 dulu baru best..ni sebab xketuk rasa isi tebal. Selamat masak cukup elok.. Eli dia xsuka kalau ayam masak xbetul2 masak..dia geli. Lagipun memang xbagus kalau ayam masak tak well done..boleh sakit perut..

Ayam ni aku gaul garam kunyit,perap jap 2-3jam sebab nk goreng bila eli ready nak makan nasi..pastu pecah telur dalam bekas ayam tu gak..panas api kaw2 sampai berasap belanga..hahaha


Golek2 ayam dalam tepung gandum,kalau ada tepung beras lagi best..pastu slow api dari kuat ke sederhana kecik..masuk ayam.

Api mmg xboleh kuat la..kena adjust jadi kecik sederhana..pastu biar ja sampai ayam masak..kaleh2 ayam tu utk semua bahagian masak n tukar kaler gold2..selagi dok dgr air ayam keluar,selagi tu ayam belum masak sepenuhnya..



Bahan-bahan yang aku buat untuk taruk atas nasi lemak. Ikutkan banyak ni..macam eli timun tu dia xsentuh pun..sebab dia kata macam xkena ja sebab dh ada kangkung..

Tapi bini eli lain..hahahahaha..semua pun taruk atas nasi..dah ada kangkung pun timun nak juga.. Kacang tanah aku goreng dalam minyak..nak sangai lambat..


Ikan bilis aku suka yang jenis kecik2..tapi cari xjumpa plak..ada besar2 ja..besar2 ni kena goreng betul2 garing baru best..kalau x cepat lemau.,


Kangkung tu celur dalam air panas ja..settle..masa celur tu masuk garam sikit..



Sambal aku buat sambal ikan bilis kosong ja..blend ikan bilis,bwg besar 1labu,bwg putih 3ulas,cabai kering 10bji.

Tumis dalam 1senduk minyak masak,slow api terus masuk gula melaka dalam besar 1ibu jari,masuk garam n gula putih sikit,asam keping. Biar sampai cabai pecah minyak n kering sikit.. Siap!

Nasi aku style buat simple punya.. Masuk santan sikit..air..pastu ketuk serai..masuk garam gula. Masak nasi mc biasa. Settle.




Tamat.


Habis diet aku kelaut hahahaha



Bye.


For Events, Review/shoutouts, Advertorial & Advertising kindly contact me at safiyyahosman@gmail.com

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Bakso Simple Tapi Sedap.

Hye Baru buat bakso harini..haritu kan cakap nak buat,tapi xbuat disebabkan xbeli buah keras tu.hahaha.. Aku style kalau nak masak kena cukup bahan..kalau x ..xpuas hati woooo... So ikut resepi yang kawan aku bagi,dia salin sambil bcakap dengan maid dia lombok tu..so xlengkap. aku xtau nak agak bawang..3x masak sup saja wei..sebab 2x tu aku xpuas hati dengan rasa dia.. Aku bab masak memang gigih hahahha.. Bahan untuk sup. Ni untuk 1st sup yang xjadi.. Pastu aku buat second sup aku kurangkan bahan sup dia tu.. Pun xpuas hati sebab bawang aku terlebih. Kali ketiga..jadi..so aku ikut resepi ketiga ni la.. Daging(potong kecik-kecik) Bawang putih 1ulas* Bawang merah 2ulas* Lengkuas(setengah inci)* 1 Kayu manis* 1 Buah keras* 1 Buah pelaga* 1 Bunga lawang* 2 cengkih* Sedikit biji ketumbar** Sedikit lada putih** Sedikit lada hitam** Daun sup Daun bawang 14biji Bebola daging(brand figo) Blend semua bahan yang bertanda * sampai halus...
Read more

Personal Trainer Untuk Perempuan Di Sungai Petani.

Hye, assalamualaikum. Personal trainer di Sungai Petani, Kedah. Train perempuan sahaja. Harga pakej ; RM400 12sesi. RM1190 36sesi. RM2600 84sesi. Fees gym ; RM6/ entry tanpa limit masa. Gym di Amanjaya. Boleh ikut waktu & hari yang kita nak. 1 to 1 / with buddies. Setiap sesi 45-1jam. Dan 100% akan ada result bila konsisten train dengan April. Inilah Team April. Kami HIIT dalam kumpulan 2x seminggu. Ini April. Personal trainer aku.  For Events, Review/shoutouts, Advertorial & Advertising kindly contact me at safiyyahosman@gmail.com
Post a Comment
Read more

Tinggal Lagi Sehari.

Sat ja kita dah sampai ke penghujung 2015. Bagi aku tahun 2015 ni antara tahun paling mencabar dan agak susah nak lalui. Memang agak struggle la tahun ni.phewwww.. Antara yang aku ingat apa jadi utk tahun ni.. Jan 2015 - Aku kena pindah rumah dalam keadaan yang tergesa-gesa sebab rumah aku sewa tu tuan rumah jual senyap-senyap. - Aku jual bisnes yang aku usahakan dari tahun 2011 ke orang lain. - Aku jual kereta. Feb 2015 - Jobless. Bergantung sepenuhnya dekat Eli. -Mula niaga barang dari China,tapi xlaku. Aku stop. -Mula jadi dropship Intan,tapi sekerat jalan. - Kereta xada. Kemana-mana naik moto kawan Eli(Ketai). March 2015 - Masih jobless. - Aktif bercucuk tanam depan rumah. -Masih tiada kereta. April 2015 - Berniaga teh detox dari UK. - Masih tiada kereta. Mei 2015 - Keluar ura-ura yang MAS nak buang pekerja. Time ni aku n Eli yakin gila babi yang Eli xakan kena buang keja. - Aku maintain jual detox tea. -Masih tiada kereta. Jun 2015 - Aku maintain jual detox tea. - Hujung bulan Jun...
14 comments
Read more