Skip to main content

Resepi Bakso Simple Tapi Sedap.

Hye

Baru buat bakso harini..haritu kan cakap nak buat,tapi xbuat disebabkan xbeli buah keras tu.hahaha.. Aku style kalau nak masak kena cukup bahan..kalau x ..xpuas hati woooo...

So ikut resepi yang kawan aku bagi,dia salin sambil bcakap dengan maid dia lombok tu..so xlengkap.

aku xtau nak agak bawang..3x masak sup saja wei..sebab 2x tu aku xpuas hati dengan rasa dia.. Aku bab masak memang gigih hahahha..

Bahan untuk sup.
Ni untuk 1st sup yang xjadi..
Pastu aku buat second sup aku kurangkan bahan sup dia tu..
Pun xpuas hati sebab bawang aku terlebih.

Kali ketiga..jadi..so aku ikut resepi ketiga ni la..

Daging(potong kecik-kecik)
Bawang putih 1ulas*
Bawang merah 2ulas*
Lengkuas(setengah inci)*
1 Kayu manis*
1 Buah keras*
1 Buah pelaga*
1 Bunga lawang*
2 cengkih*
Sedikit biji ketumbar**
Sedikit lada putih**
Sedikit lada hitam**

Daun sup
Daun bawang

14biji Bebola daging(brand figo)

Blend semua bahan yang bertanda * sampai halus. Sebelum blend sila goreng letak minyak dulu bahan yang bertanda *,kecuali buah keras.
Buah keras masukkan time nk blend bahan lain.

Sangai bahan bertanda **,blend hingga halus.

~~~~~
Panaskan air dan masukkan daging yang dipotong kecik-kecik tadi.
Bila dah mendidih,masukkan bahan blend * dan **,kecilkan api.

Reneh sup hingga baham blend mesra.
Masukkan gula dan garam.

Masukkan sedikit kicap ABC.
Bila dah mendidih,masukkan bebola daging.
Tunggu sampai bebola timbul.

Cukup rasa sup.
Tutup api.
Siap.

~~~~~

Bihun celur.
Bebola daging tu toskan.

Sawi(aku guna pak choy) -- hiris halus.
Tauge -- celur
Kobis-hiris halus

Cabai hijau - cili padi hijau rebus dalam 3minit.
Toskan. Tumbuk sampai lumat.
Masuk sedikit cuka,gula dan garam dgn serbuk lada putih. --- siap.

Sos kicap --- 7sudu sos cili + 10 sudu kicap manis ABC. -- siap.

~~~~~~~
Eli makan tambah 2pinggan hahaha
Syok.
Berbaloi la masak sup smp 3x.

Bahan paling penting
Sos cili
Kicap manis ABC -jgn guna kicap manis malaysia..
Serbuk lada putih.


Selamat mcuba.






For Events, Review/shoutouts, Advertorial & Advertising kindly contact me at safiyyahosman@gmail.com

Popular posts from this blog

Persediaan makanan untuk bayi masuk 6BULAN.

assalamualaikum.. hye peeps. now tengah dok google pasal solid food untuk baby...apa yang tak boleh..apa yang boleh...macamana nak start bagi baby makan....apa yang 1st solid food yang baby boleh makan dan try...so nanti xla gelabah... apa yang aku tau,sebaiknya try dulu bagi baby puree buah.tapi ada juga yang start bagi moi mula2...tapi banyak yang aku baca suruh kita start bagi puree dulu.. feberet blog yang aku suka kalau bab baca pasal baby nie adalah blog madugoncang...blog little parlour...blog kak liana majid...banyak ilmu aku dapat..resepi...so aku dapat la juga nak bayang fruit apa yang aku nak kena try bagi.... 1st time jadi mommy nie kadang-kadang blur...hikhikhik ... ada cara suruh kita ajar 4day wait rule untuk baby...sebab dengan cara nie juga kita boleh detect baby kita ada alahan ke tak dengan makanan yang kita bagi tu... ^__^ sebelum nak bagi baby solid food ada beberapa tips :- 1) Tidak mendesak anak mengambil makan terlalu banyak. Berikan bayi mas...

Pengalaman Bersalin (part 1)

Hai aunty..hai uncle..hai kakak..hai abang!adelia dah say goodbye dah dekat ibu punya tummy..hikhikhik.. Adelia dengan ibu dah boleh balik rumah sebab adelia dah poopoo dengan weewee 2kali.. Semalam sebelum adelia keluar jumpa aku dengan apak dia,aku cakap ke Adelia  . "Syg..bila syg nak keluar jumpa ibu ni.." Apak dia pun cakap "baby..baby keluar time gaji tau.." So semalam kan 23hb..apak dia pun cakap "Baby..meh keluar..ayah dah gaji dah.." Macam biasa,petang tu Eli siap2 nak p keja,aku pun hari 23hb tu aku tidur awal..pukul 11 lebih. Sebelum tidur tu aku update twitter kata bila la nak bersalin.. Dalam pukul 2.15pagi aku tersedar..aku rasa lain macam gila.. Rasa macam sengugut..tapi mild ja.. Tapi memang rasa lain macam badan aku..aku tahan sejam juga.. Dalam sejam tu memang aku ulang alik masuk toilet banyak kali. Tapi still xsms Eli lagi.. Sampai la aku check tengok ada lendir coklat..pkul 3.20pagi baru aku call Eli.. Maka..bermulalah detik yang aku s...