Resepi Moi Berlauk & Kangkung Goreng Belacan Yang Simple & Sedap.

Hye,assalamualaikum. Harini nak share resepi moi berlauk dengan kangkung goreng belacan yang simple tapi sedap! Resepi ni aku buat untuk berniaga, ampa kalau nak follow n nak buat jual pun boleh. Insyallah sedap dan cara nak buat dia senang.

Untuk moi kita kena ada ;

Beras

Air

ayam (bahagian isi)

Serai

Halba

Rebus ayam sampai air ayam keluar habis & isi ayam tu jadi kering. Pastu ketepikan ayam. Masukkan beras, serai & halba dalam air rebusan ayam.

Masak sampai beras jadi moi, api kena slow tau. Masuk garam. Siap.

Untuk kangkung goreng belacan ;

Kangkung

Ikan bilis

Cabai hidup merah

Cabai melaka

Belacan

Gula kabung

Bawang putih

Bawang merah/bawang ros

Garam

Kicap masin

Mushroom seasoning

Minyak masak

Sedikit air

Bawang putih, bawang merah, cabai hidup, cabai melaka, ikan bilis, belacan, gula kabung di blend sampai lumat atau separa lumat.

Panaskan minyak, masuk bahan blend. Api kena slow tau. Masak sampai pecah minyak & air bawang semua kering. Masuk kangkung dan sedikit air.

Gaul sampai mesra, masukkan mushroom seasoning dan garam dan kicap. Mesra elok, tutup api. Siap.

**Kalau nak kangkung goreng belacan ampa pedas berdesing, bawang putih n bawang merah jangan masuk banyak. Masuk 1-1 dah ok.

Mushroom seasoning tu dah masin tau, so garam tu letak sikit ja. Dan kicap masin boleh ganti dengan kicap manis. Ap pun bila masak, kena selalu rasa tau.

——————-

Time nak hidang, kena ada ;

Telur masin

Daun sup

Daun bawang

Bawang goreng Sahimi (brand Sahimi ni paling sedap)

Kacang tanah

Ikan bilis mata biru

Isi ayam yang di racik halus.

Letak sikit serbuk lada sulah & lada hitam untuk finishing moi berlauk. Kalau suka nak letak minyak bijan pun boleh. Tapi aku tak suka sebab minyak bijan tu nanti buat rasa lauk lain lari. 😄😃

Sukatan tiap bahan tu ampa agak-agak na.

Sedappppp dan menyelerakan. Yang pernah makan di Moi Berlauk Good Good Lucksaa mesti rindu nak makn lagi. 😆

So selamat mencuba!♥️

For Events, Review/shoutouts, Advertorial & Advertising kindly contact me at

Comments

Resepi Bakso Simple Tapi Sedap.

Hye Baru buat bakso harini..haritu kan cakap nak buat,tapi xbuat disebabkan xbeli buah keras tu.hahaha.. Aku style kalau nak masak kena cukup bahan..kalau x ..xpuas hati woooo... So ikut resepi yang kawan aku bagi,dia salin sambil bcakap dengan maid dia lombok tu..so xlengkap. aku xtau nak agak bawang..3x masak sup saja wei..sebab 2x tu aku xpuas hati dengan rasa dia.. Aku bab masak memang gigih hahahha.. Bahan untuk sup. Ni untuk 1st sup yang xjadi.. Pastu aku buat second sup aku kurangkan bahan sup dia tu.. Pun xpuas hati sebab bawang aku terlebih. Kali ketiga..jadi..so aku ikut resepi ketiga ni la.. Daging(potong kecik-kecik) Bawang putih 1ulas* Bawang merah 2ulas* Lengkuas(setengah inci)* 1 Kayu manis* 1 Buah keras* 1 Buah pelaga* 1 Bunga lawang* 2 cengkih* Sedikit biji ketumbar** Sedikit lada putih** Sedikit lada hitam** Daun sup Daun bawang 14biji Bebola daging(brand figo) Blend semua bahan yang bertanda * sampai halus...

Persediaan makanan untuk bayi masuk 6BULAN.

assalamualaikum.. hye peeps. now tengah dok google pasal solid food untuk baby...apa yang tak boleh..apa yang boleh...macamana nak start bagi baby makan....apa yang 1st solid food yang baby boleh makan dan try...so nanti xla gelabah... apa yang aku tau,sebaiknya try dulu bagi baby puree buah.tapi ada juga yang start bagi moi mula2...tapi banyak yang aku baca suruh kita start bagi puree dulu.. feberet blog yang aku suka kalau bab baca pasal baby nie adalah blog madugoncang...blog little parlour...blog kak liana majid...banyak ilmu aku dapat..resepi...so aku dapat la juga nak bayang fruit apa yang aku nak kena try bagi.... 1st time jadi mommy nie kadang-kadang blur...hikhikhik ... ada cara suruh kita ajar 4day wait rule untuk baby...sebab dengan cara nie juga kita boleh detect baby kita ada alahan ke tak dengan makanan yang kita bagi tu... ^__^ sebelum nak bagi baby solid food ada beberapa tips :- 1) Tidak mendesak anak mengambil makan terlalu banyak. Berikan bayi mas...

Pengalaman Bersalin (part 1)

Hai aunty..hai uncle..hai kakak..hai abang!adelia dah say goodbye dah dekat ibu punya tummy..hikhikhik.. Adelia dengan ibu dah boleh balik rumah sebab adelia dah poopoo dengan weewee 2kali.. Semalam sebelum adelia keluar jumpa aku dengan apak dia,aku cakap ke Adelia . "Syg..bila syg nak keluar jumpa ibu ni.." Apak dia pun cakap "baby..baby keluar time gaji tau.." So semalam kan 23hb..apak dia pun cakap "Baby..meh keluar..ayah dah gaji dah.." Macam biasa,petang tu Eli siap2 nak p keja,aku pun hari 23hb tu aku tidur awal..pukul 11 lebih. Sebelum tidur tu aku update twitter kata bila la nak bersalin.. Dalam pukul 2.15pagi aku tersedar..aku rasa lain macam gila.. Rasa macam sengugut..tapi mild ja.. Tapi memang rasa lain macam badan aku..aku tahan sejam juga.. Dalam sejam tu memang aku ulang alik masuk toilet banyak kali. Tapi still xsms Eli lagi.. Sampai la aku check tengok ada lendir coklat..pkul 3.20pagi baru aku call Eli.. Maka..bermulalah detik yang aku s...

Safiyyah Osman

Search This Blog