Skip to main content

Resepi Moi Berlauk & Kangkung Goreng Belacan Yang Simple & Sedap.



Hye,assalamualaikum. Harini nak share resepi moi berlauk dengan kangkung goreng belacan yang simple tapi sedap! Resepi ni aku buat untuk berniaga, ampa kalau nak follow n nak buat jual pun boleh. Insyallah sedap dan cara nak buat dia senang.

Untuk moi kita kena ada ;
Beras
Air
ayam (bahagian isi)
Serai
Halba

Rebus ayam sampai air ayam keluar habis & isi ayam tu jadi kering. Pastu ketepikan ayam. Masukkan beras, serai & halba dalam air rebusan ayam.

Masak sampai beras jadi moi, api kena slow tau. Masuk garam. Siap.

Untuk kangkung goreng belacan ;
Kangkung
Ikan bilis
Cabai hidup merah
Cabai melaka
Belacan
Gula kabung
Bawang putih
Bawang merah/bawang ros
Garam
Kicap masin
Mushroom seasoning
Minyak masak
Sedikit air

Bawang putih, bawang merah, cabai hidup, cabai melaka, ikan bilis, belacan, gula kabung di blend sampai lumat atau separa lumat.

Panaskan minyak, masuk bahan blend. Api kena slow tau. Masak sampai pecah minyak & air bawang semua kering. Masuk kangkung dan sedikit air.

Gaul sampai mesra, masukkan mushroom seasoning dan garam dan kicap. Mesra elok, tutup api. Siap.


**Kalau nak kangkung goreng belacan ampa pedas berdesing, bawang putih n bawang merah jangan masuk banyak. Masuk 1-1 dah ok.

Mushroom seasoning tu dah masin tau, so garam tu letak sikit ja. Dan kicap masin boleh ganti dengan kicap manis. Ap pun bila masak, kena selalu rasa tau.

——————-

Time nak hidang, kena ada ;
Telur masin
Daun sup
Daun bawang
Bawang goreng Sahimi (brand Sahimi ni paling sedap)
Kacang tanah
Ikan bilis mata biru
Isi ayam yang di racik halus.

Letak sikit serbuk lada sulah & lada hitam untuk finishing moi berlauk. Kalau suka nak letak minyak bijan pun boleh. Tapi aku tak suka sebab minyak bijan tu nanti buat rasa lauk lain lari. 😄😃

Sukatan tiap bahan tu ampa agak-agak na.


Sedappppp dan menyelerakan. Yang pernah makan di Moi Berlauk Good Good Lucksaa mesti rindu nak makn lagi. 😆

So selamat mencuba!♥️



For Events, Review/shoutouts, Advertorial & Advertising kindly contact me at

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Personal Trainer Untuk Perempuan Di Sungai Petani.

Hye, assalamualaikum. Personal trainer di Sungai Petani, Kedah. Train perempuan sahaja. Harga pakej ; RM400 12sesi. RM1190 36sesi. RM2600 84sesi. Fees gym ; RM6/ entry tanpa limit masa. Gym di Amanjaya. Boleh ikut waktu & hari yang kita nak. 1 to 1 / with buddies. Setiap sesi 45-1jam. Dan 100% akan ada result bila konsisten train dengan April. Inilah Team April. Kami HIIT dalam kumpulan 2x seminggu. Ini April. Personal trainer aku.  For Events, Review/shoutouts, Advertorial & Advertising kindly contact me at safiyyahosman@gmail.com
Post a Comment
Read more

Tinggal Lagi Sehari.

Sat ja kita dah sampai ke penghujung 2015. Bagi aku tahun 2015 ni antara tahun paling mencabar dan agak susah nak lalui. Memang agak struggle la tahun ni.phewwww.. Antara yang aku ingat apa jadi utk tahun ni.. Jan 2015 - Aku kena pindah rumah dalam keadaan yang tergesa-gesa sebab rumah aku sewa tu tuan rumah jual senyap-senyap. - Aku jual bisnes yang aku usahakan dari tahun 2011 ke orang lain. - Aku jual kereta. Feb 2015 - Jobless. Bergantung sepenuhnya dekat Eli. -Mula niaga barang dari China,tapi xlaku. Aku stop. -Mula jadi dropship Intan,tapi sekerat jalan. - Kereta xada. Kemana-mana naik moto kawan Eli(Ketai). March 2015 - Masih jobless. - Aktif bercucuk tanam depan rumah. -Masih tiada kereta. April 2015 - Berniaga teh detox dari UK. - Masih tiada kereta. Mei 2015 - Keluar ura-ura yang MAS nak buang pekerja. Time ni aku n Eli yakin gila babi yang Eli xakan kena buang keja. - Aku maintain jual detox tea. -Masih tiada kereta. Jun 2015 - Aku maintain jual detox tea. - Hujung bulan Jun...
14 comments
Read more

Confirm -- MAS Dah Terminate Eli.

Hye Akhirnya,surat dari MAS yang kami suami isteri tunggu-tunggu,sampai kemarin. Berdebar time buka surat dan baca. Bila baca...memang eli dibuang. Tak tau nak rasa apa hahahaha.. Sedih pun ada..sebab Eli keja kuat..dia suka keja dia.. Eli boleh keja sampai 31.ogos 2015 nanti. Lepas tu kena keja lain pula. Duit pampasan dapat dalam 23k ja..akan dapat pada 1.9.2015. Maybe kami ni masih bernasib baik,sebab komitmen bulan2 rendah..cuma bayar bil letrik,duit rumah sewa,bil astro yang aku baru pasang 2minggu lepas n bayar loan Eli masa muda,itu ja komitmen. Kereta still kami masih belum ada..ke mana-mana memang naik moto ja. Lega la sikit kan sebab lepas ni tak tau Eli still boleh buat ot atau dh xboleh..kalau xboleh mmg makan basic dgn elaun sikit ja.. Gaji dekat MAS ni rendah ja.. Makanya aku dengan Eli bincang,aku kena balik kampung..duduk dekat kg dulu..Eli akan cari rumah sewa bujang..so jimat la kan. Jimat Rm380 tak payah bayar rumah sewa. Duit dapur pun jimat.. Lepas t...
Read more